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[Youtubeレビュー][きまぐれクックKimagure Cook] 【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・
twoyou 2021. 7. 9. 20:08
再生時間コメント : [きまぐれクックKimagure Cook] 【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・
cb*:
13:05この辺からくっせえしか言ってないの笑うw
hy*******:
13:12 くっせぇ!でめっちゃわらったww
m*:
5:48吹いた
人気順コメント : [きまぐれクックKimagure Cook] 【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・
困ってもどんな時でも銀色のやつは飲んではうめーって言うんですね!
網にかかったお魚は朝に揚げたとしても前日に網を仕掛けているのでその間に死んでしまって擦れてしまったりすると動画のような状態になってしまっているお魚も毎日見かけます。
漁師からすると網の死んだお魚はどれも汚いし美味しくないそうです。
値段もつかないので死んでしまっていたお魚は基本的に市場には揚げないのですがその死んでしまった魚を漁師から直接買い取る個人業の方がいて大きなクーラーボックス満タンを500円程で持って行くそうです。
捌いて切り身状にしたり干物やすり身等に加工して販売しているようです。
産直市等で並んでいますが過去に何度か食中毒も出たそうです。
そういう良くない魚ばかりを安く仕入れて売りに出しているお店もあるので目利きの仕方等教えて貰えるかねこさんの動画はとても有意義な物だと思います。
スーパーに並んだお刺身に寄生虫がいた跡がある物や切り身に寄生虫がついている物等もたまに見掛けます。
私も昔はそんな事気にもした事なかったのですが毎日魚を触るようになって無知だった事がとても恐ろしい事だったと思いました。
皆さんが心配しなくても新鮮で美味しいお魚を売ってくれるお店ばかりになる事を願っています。
yu******:
鮮度の良くない魚をあえて購入して色とか丁寧に説明しながらしっかりと料理して、あえて食べてみる。すごいと思う。参考になりました。有り難うございます。
Si********:
何ヶ月か前愛知に行った時ここにお邪魔しましたが、カネスさん(動画でもう名前が映っている店)入口のいい所にあるにもか変わらず、この動画のような魚が売られていて一瞬で買う気が削がれたのを思い出しました。
良い魚もいたので金子さんが言っていたことを注意しながら品定めさえすれば大丈夫だと思います。
Ne***:
ここの魚屋のブリは本当美味しいしエビ、マグロやらカツオも美味しいんだけどね
これは少し残念だな
oz**:
なんかこんだけの量を300円で買えるなら買う人もいるんだろうなーって感じする
리미*:
くさいくさいって言うから気づいたら口呼吸してたw
Be***:
食レポが上手で「絶対に買わないようにしよう」とか「買って食べてみたいな」って思えるから本当に凄い
みんなのために動画出してくれてありがとうございます。
絶対不味いと分かってて検証しているのは勇気ありますね。。。
捌きが上手すぎて見とれてしまいました
Th*******:
ダルマアナゴが究極に美味い食材に見えてきたw
注意喚起は有り難いです!
かねこさんありがとう
fu******:
クックのこういうとこ好き。視聴者のために身体はっててくれてありがとう。
信頼失ってほしくないです
Ha***:
以前、南アジアに住んでましたが普通にマーケットやスーパーマーケットに並んでるお魚たちはみんなこんな感じでした。ローカルの人たちはだいたい素揚げにした後にスパイスたっぷり入れて煮込みにしたり、カリーにして食べてました。味噌煮とかもイケるかも?!
良いとこ悪いとこ両方で現実が知れるのがYouTubeの良いとこやと思うで。
市場のものは全て新鮮と思い込んでいた私にはとてもありがたい動画です。
新鮮なものとそうでないものを見分ける知識もなかったのでこれからは気を付けられます。
sh*:
複雑だったと思うけどみんなに朝市で嫌な思いをしてほしくないからあげたんだな、きまぐれクックの朝市への愛とリスナーへの愛が伝わる。
きまぐれクック最高ーーー大好きだよー!
めちゃくちゃ勉強になります!
「極端に安い魚は買わない」と言う参考にします。
たまにスーパーで氷水に浸かってはいるけど目が濁ってる秋刀魚は買わないようにしてます。
BO****:
こうやって買い手にも売り手にも注意喚起する動画ってのは為になるね。
かねこの動画はこういうところが尊敬できる所。
お得意先でも駄目なものは駄目と言える所。
海老煎餅とウナギとアサリが名産で美味しいものが沢山あります。一回きて欲しいな。
ホウボウってイルカみたい!かわいい
[きまぐれクックKimagure Cook] 人気動画についてのコメントを集め、要約型、時間帯型、人気順などで調べました。
良い映像またはチャンネルですが、長すぎて残念だった方はユーチューブチャンネルや動画リンクを残してくださればブログにポスティングしてあげます。
[きまぐれクックKimagure Cook] チャンネル·ポスティング
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